La tecnificación de los hogares y por extensión de las cocinas es una realidad ineludible. Las envasadoras al vacío están ganando popularidad en el ámbito doméstico, donde existe una conciencia y conocimiento sobre la salud nutricional que va en aumento. No sólo hablamos de dilatar exponencialmente la preservación de los alimentos, sino de conservar sus propiedades nutricionales intactas y la envasadora Cecotec cumple con ello.
Existen multitud de marcas que han apostado por sacar al mercado una línea de productos de envasadoras al vacío. Cecotec, un fabricante que parece llamado a estar presente en nuestros hogares, nos trae la Sealvac Steel. Una envasadora económica pero que no hace renuncias en cuanto a funcionalidad y calidad de construcción.
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Características de la envasadora Cecotec:
- Fabricada en acero inoxidable y plástico.
- Motor con presión de vacío de 0,9 bar, con una velocidad de succión de 24l/min y potencia de 120W.
- Compartimento dispensador para rollo de plástico y compatibilidad con bolsas genéricas.
- Cúter abatible integrado.
- 4 modos de funcionamiento diferentes.
- Envasado de alimentos secos y húmedos.
- Toma para succión de botes y frascos.
Lista de ventajas.
- Diseño elegante, resistente, funcional y discreto.
- Potencia suficiente para su uso en el hogar. La calidad de una envasadora está íntimamente relacionada con su capacidad para hacer un vacío completo. Muchas máquinas adolecen de suficiente potencia como para hacer un vacío completo.
- Hasta 4 modos de funcionamiento automático combinables. Podremos envasar alimentos húmedos o secos, en función de su delicadeza. Dispone de indicadores luminosos que nos avisarán del término del proceso. Incluye una función especial para marinar.
- Proceso rápido, limpio y seguro. Introduce el rollo (córtalo con el cúter integrado) o la bolsa, que puede ser de un fabricante genérico, coloca el borde de la bolsa en la presilla con función termofusible, activa el modo deseado y espera unos segundos; su indicador led te avisará cuando el programa haya terminado.
Desventajas.
- La potencia de succión, pese a que sobre el papel es sobresaliente, en la práctica es simplemente buena.
Para quién es la envasadora cecotec.
Cecotec pone a disposición del consumidor productos de grandes prestaciones a precios muy competitivos. La Sealvac Steel es una envasadora apropiada para todas aquellas personas que estén buscando su primer equipo de envasado al vacío, y quieran familiarizarse con esta nuevo paradigma de almacenamiento de alimentos y comidas.
Los tuppers convencionales no hacen vacío, por lo que la comida tiende a tener una fecha de caducidad muy próxima en el tiempo, amén de darse un proceso acelerado de degradación y proliferación de agentes bacterianos consecuencia del contacto con el aire.
Cuando congelamos alimentos envueltos simplemente en film, estos ven quemada su superficie por la acción de la congelación, encontrándose seriamente mermadas las cualidades y calidades originales del producto. La envasadora al vacío pone solución a este y otros problemas tan cotidianos.
Concebirla como una inversión, puesto que mensualmente desechamos kilos de alimentos y comida preparada por haberse estropeado. Tener la posibilidad de adoptar técnicas de tratamiento de conservación de alimentos propias de la industria en nuestro hogar nos hará ahorrar dinero a largo plazo.
¿Cuál es la mejor forma de usarla?
Opinión y conclusión sobre esta envasadora al vacío.
Muy buena relación calidad/precio para esta envasadora que promete convertirse en un imprescindible de nuestra cocina y en una gran aliada de una dieta saludable y más sostenible.